Witajcie Kochani:)
W
moim rodzinnym domu dyni się nie jadało ale ostatnio mnie coś korciło i
postanowiłam poeksperymentować i jestem zachwycona smakiem i
możliwościami tego warzywa. Świetna na ciasta, babeczki, placki,
przekąski i zupy. U mnie dziś w dwóch wersjach: Jako doniczka i jako
rozgrzewająca zupa:)
Krem zupa z dyni
Górną część dyni zostawiłam aby była pokrywką wazy.
Dynia hokkaido jest bardzo delikatna a
zarazem wyrazista. Jednym słowem pyszna;) Myję ją dokładnie i kroję
razem ze skórką. Zalewam bulionem i gotuję aż będzie miękka. Wyjmuję
dynię i w bulionie gotuję ziemniaki. Dodaję zeszkloną cebulę i pure z
ugotowanej dyni. Wszystko miksuję. Do smaku koncentrat, łyżeczkę gałki
muszkatołowej, łyżeczkę słodkiej papryki, sól i pieprz. Na koniec słodka
śmietanka i natka z pietruszki.
SMACZNEGO :)
Pozdrawiam cieplutko
Laurentino:)
Rewelacyjnie wyszła doniczka z dyni ,pozdrawiam gorąco Ewa.
OdpowiedzUsuńwlasnie myslalam co zrobie z dyni :) a wchodze tutaj i juz wiem ;)
OdpowiedzUsuńuwielbiam dynie w kazdej postaci :) rewelacyjny pomysl jako doniczka
OdpowiedzUsuńja dynię uwielbiam, ale moje chlopaki nie za bardzo :( ja w tym roku robiłam dżem , może tak dadzą się oszukac :P
OdpowiedzUsuńdonica z dyni przepiekna :D
przepiękna dyniowa dekoracja
OdpowiedzUsuńŚwietna dekoracja! Ja właśnie ostatnio gdzieś widziałam świetny wazon z dyni, a w nim piękne kwiaty :-)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
Bardzo lubię dyniówki i na słodko i na wytrawnie :)
OdpowiedzUsuńJa też nigdy nie jadłam dyni, gdyż moja mama gotowała tylko zupę na słodko z mlekiem (którego nie cierpię!) a jakiś czas temu spróbowałam zupy dyniowej na ostro i mi zasmakowała! Polecam Ci przepis z curry, imbirem i chili- rozgrzewa w chłodne dni :)
OdpowiedzUsuńhttp://odinspiracjidorealizacji.blogspot.com/2012/10/krem-z-dyni-na-ostro.html
Pozdrawiam, Ania
Moje panny zupy dyniowej już nie tykają więc u nas ostatnio dynia w wersji na słodko - służę przepisem na ciasto na drugim blogu :) pozdrawiam
OdpowiedzUsuńZa zupka nie przepadam, ale doniczka bardzo fajna :D
OdpowiedzUsuńBuźka !
Piękna kompozycja.
OdpowiedzUsuńZupy dyniowej jeszcze nigdy nie gotowałam:)
inspirujaca dekoracja! a zupkę gotuję co drugi dzień!
OdpowiedzUsuńZupka zapewne smaczna ;) i pięknie podana.
OdpowiedzUsuńDekoracje w domku jak zwykle cudowne :)
Buziaczek
W.
PS. U nas dzisiaj zupka z dyni :):)
lubię takie kolorowe smaczki na szarym tle:)
OdpowiedzUsuńBardzo pomysłowa dekoracja :)
OdpowiedzUsuńZjadłabym z chęcią taką dyniową zupkę :-)
OdpowiedzUsuńŚwietny patent donica dynia i mamy zupełnie inną stronę jesieni !
OdpowiedzUsuńPiękne kompozycja w dyni :)
OdpowiedzUsuńgenialny pomysł. ta "donica" dynia wygląda pięknie.
OdpowiedzUsuńEkstra wykorzystanie dyni :) dodaj uroku!
OdpowiedzUsuń